《麻姑仙坛记》全称《有唐抚州南城县麻姑山仙坛记》，是颜真卿楷书的代表作。该碑立于公元771年，文章及撰写都由颜真卿完成。原碑已不在，有原拓影印本传世，全文九百多个字，笔力刚健浑厚，开阔雄壮，布局充实，大气磅礴，被历代书家誉之为“天下第一楷书”。
颜真卿写《麻姑仙坛记》的时候已经六十三岁了，此时是他书法成熟后的辉煌时期，颜体的楷书风格已基本完善成熟，碑文苍劲古朴，骨力挺拔，庄严雄秀。整体风格寓巧于拙、内敛含蓄，融篆籀之气于楷法，典雅有古意。笔画少波折，用笔时出“蚕头燕尾”，起笔、收笔多藏头护尾，精力内蕴，含而不露。线条如万岁枯藤，粗细变化趋于平缓，结体宽博大方，寓奇逸于刚正，筋骨尽备，仪态万端。
《麻姑山仙坛记》为历代书法家所重，后世很多书家以它为临摹研习的范本，唐宋著名书法家如柳公权、、蔡襄、苏轼、黄庭坚等，都受过其较深的影响。
欧阳修《集古录》中说：“此碑遒峻紧结，尤为精悍，笔画巨细皆有法。”
周星莲《临池管见》云：《麻姑坛》握拳透爪，乃是鲁公得意之笔，所谓‘字外出力中藏棱’，鲁公诸碑，当以为第一也。”
白蕉在他的《书法十讲》中说：“麻姑山坛记为颜书楷正之最佳者。”
现代书法评论家金开诚，在论颜真卿书法的专著中写道：“颜真卿后期的楷书代表作《大字麻姑山仙坛记》，是足以代表整个颜氏楷书的典型之作。因为它最突出地表现了‘颜体’的独特风格，并在艺术上达到了高度的成熟与完整。”
《麻姑仙坛记》不愧是中国书法史上的典范之作，是我们学习楷书的优秀范本之一。