《蜀素帖》，绢本，行书，共71行658个字，是北宋书法家米芾在元祐三年到太湖游玩时即兴而作，内容是数首米芾自己写的诗，被后人冠以“中华第一美帖”、“中华十大传世名帖”、“天下第八行书”的美誉。 
米芾的《蜀素帖》之所以被称为中华第一美帖，和其书写用的“蜀素生绢”有很大的关系。“蜀素”是北宋时蜀地生产的一种高档白绢，东园邵子中用优质的蜀素制作成一幅长卷，空出卷首希望得到名家题诗。可是传了三代也没遇到一个敢在上面写字的人。因为丝绸织品的纹路粗糙，滞涩难写，故非功力深厚者不敢问津。
公元1088年，三十八岁的米芾被邀请在这卷蜀素上题诗。米芾挥毫在上面题了自作的五七言八首诗，写得随意自如，清劲飞动，如鱼得水。由于丝绸织品粗糙且吸水性弱，不易受墨，在上面写字比较费力，需要全力以赴。而米芾写字的特点是用笔快，所以写出来的字线条显得枯渴自然，墨色有浓有淡，精彩动人。很好地体现了米芾“刷”字的特点。明代董其昌在《蜀素帖》后跋曰：“此卷如狮子搏象，以全力赴之，当为生平合作”。
《蜀素帖》流传有序，明清两代被众多书法家收藏，后入清内府，现存台湾故宫博物院。